Clik here to view.
Charlotta
Charlotta se objevila v květnovém Gurmetu ve výzvě odvážných pekařů. Já jsem tenhle dezert neznala a samozřejmě mě zaujal a rozhodla jsem se ho upéct. Akorát v receptuře v časopise bylo moc smetany a...
View ArticleClik here to view.
Hamburgerové housky z kvásku
Když už děláme hamburger, chce to domácí pečivo, protože to kupované má nehezké složení. Já volím housky z pšeničného kvásku (ten bez problémů "vychováte" z žitného), kdo kvásek nemá, mrkněte na...
View ArticleClik here to view.
Hamburger
Hamburgery u nás proslavily hlavně fastfoody a ač do těhle provozoven v podstatě nechodím a jídlo mi tam nechutná (výjimku tvoří jen zmrzlina od mcdonalda), domácí verze nemá chybu. Skutečná houska...
View ArticleClik here to view.
Polévka z medvědího česneku
Uvědomuji si, že sezona medvědího česneku už v podstatě skončila a já jdu s křížkem po funuse, ale pochopte mě - jako pražák se spoléhám téměř výhradně na farmářská tržiště a v okolí prostě česnek dřív...
View ArticleClik here to view.
Rebarborový tvarohový cheesecake
Každoročně se těším, až nastane doba rebarbory a my si užijeme její kyselé chuti. Zatím jsem z ní pekla snad jen klasický kynutý koláč s drobenkou a když jsem letos objevila recept na cheesecake s...
View ArticleClik here to view.
Borůvkové zrcadlo - nepečený tvarohový dort
V březnu měla svátek dcera a na oslavu jsem vytvořila borůvkový ombré dort. Synovi tak moc chutnal a líbil se mu, že trval na tom, aby měl ke svému svátku stejný. Za ty dva měsíce se mi povedlo ukecat...
View ArticleClik here to view.
Králík na černém pivu
Králičí maso je velmi zdravé a vhodné i pro ty nejmenší děti do prvních příkrmů. My si ho dneska zkusili připravit na "dospělácký" způsob s černým pivem a všem nám chutnalo.4 ks králičích stehen (cca...
View ArticleClik here to view.
Francouzský koláč s rebarborou
Když jsem si koupila červnový Gurmet, šla jsem po receptech s jahodami a rebarborou a když jsem viděla francouzský rebarborový koláč se žloutkovým krémem, který je od Meg v kuchyni, měla jsem...
View ArticleClik here to view.
Quiche s lososem, bramborami a koprem
Tenhle quiche je taková z nouze cnost. Netušila jsem, co dnes k obědu, v lednici toho moc nebylo a navíc jsem se trochu zavázala, že vymyslím a nafotím nějaký nový quiche. A tak jsem probrala zásoby a...
View ArticleClik here to view.
Vepřové maso pečené ve smetaně
Tohle jídlo připravuju už hodně dlouho a recept mám od své švagrové Petry. Recept je jednoduchý, poměrně bezpracný, výsledek chuťově výborný. Má jen jednu špatnou vlastnost - tahle úprava masa není...
View ArticleClik here to view.
Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem
České jahody jsou konečně tu a samozřejmě jsem nezahálela, nakoupila je a jelikož k dnešní odpolední kávě nesetíhám nic upéct, udělala jsem aspoň jednoduché poháry s lehkým krémem ze smetany a tvarohu....
View ArticleClik here to view.
Galettes s rebarborou a jahodami
Letošní jahodovou sezonu si (se mnou) užijete. Teda pokud máte rádi jahody:o) Já je totiž miluju a mám v hlavně hned několik nových receptů na dobroty s tímhle skvělým ovocem.Z minulého týdne mi tu...
View ArticleClik here to view.
Cheesecake s jahodovým mramorováním
Cheesecaky v jakékoliv podobě jsou něco pro mě, navíc v kombinaci s jahodami - kdo by odolal? Takže když jsem tenhle dort viděla v červnovém apetitu, bylo jasné, že ho vyzkouším. Jen jsem si ho "lehce"...
View ArticleClik here to view.
Vanilkový crème pâtissière
Hon na vanilkovým krém s jahodami vznikl díky mojí švagrové Petře. Ona je takový můj zdroj výzev.. Někde něco ochutná, zalíbí se jí to, zmíní se a mně to nedá a já hledám a pátrám, jak vytvořit něco...
View ArticleClik here to view.
Čokoládový crème saint-honoré
Crème saint-honoré alias krémová náplň s bílkovou pěnou vychází ze žloutkového crème pâtissière, akorát zužitkujete i bílky a krém je nadýchaný jako pěna. Původní recept obsahoval víc bílků, takže...
View ArticleClik here to view.
Jahodová pavlova
Bílkovému dezertu, který byl údajně stvořen pro baletku Annu Pavlovu, jsem dlouho odolávala. Pusinky z bílků mě příliš nechutnají a obecně mám problém najít recept na dezert z bílků, který bych si s...
View ArticleClik here to view.
Toastový máslový chléb
Máte rádi bílý chléb, ze kterého si můžete udělat toasty nebo sendviče? To, co se běžně prodává v obchodě, vám přijde jako nadýchaná pěna a při čtení složení nestačíte zírat, jak dlouhý seznam položek...
View ArticleClik here to view.
Dort s bavorským čokoládovým krémem
Nedávno jsem ozkoušela krémy na bázi vajec a rychle se do nich zamilovala. Když jsem pak viděla, že Lidl vyhlásil food challenge pro bloggery, kde bylo podmínkou použít sezonní ovoce, čokoládu na...
View ArticleClik here to view.
Jahodové zrcadlo - nepečený tvarohový dort
Že vám už ten název něco připomíná a ta fotka už tu jednou byla, ale ve fialovém? Je to tak:o) Dcera slavila první narozeniny a tenhle dort v borůvkové verzi měl obrovský úspěch, tak proběhla další...
View ArticleClik here to view.
Vanilková zmrzlina
Vanilková zmrzlina100 g cukru krupice4 žloutky250 ml plnotučného mléka250 ml šlehačky250 g mascarpone2 vanilkové lusky - See more at:...
View Article